400g sika-nauta jauhelihaa
350g jauhettua naudanmaksaa
3 sipulia
4 perunaa
2 porkkanaa
2dl leseitä
4 kananmunaa
1dl kermaa
suolaa, pippuria, meiramia, salviaa, kynteliä, valkosipulia ja persiljaa
Raasta perunat ja porkkanat ohueksi raasteeksi. Sekoita kaikki aineet keskenään.
Muotoile murekkeeksi uunipellille ja paista 175-200 asteessa noin 45 minuuttia,
vähän murekkeen muodosta riippuen, että on varmasti kypsää sisältä.
Lisää pintaan muutama voinokare noin 10 min ennen, kun otat murekkeen uunista.
Älä käytä mitään korvikkeita kerman tai voin tilalla.
hyvä ruoka tehdään nimenomaan niillä.
Lisukkeena perunamuusia ja puolukkasurvosta. Maistui koko perheelle, jopa maksaruuista normisti kieltäytyville pojille.
Foorumin pääkäyttäjä. *ikuinen skeptikko*
